Poêlée de légumes vinaigrette chaude

Un vin blanc sec assez puissant, très fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche nerveuse

• Bon accord : Gruner vetliner d'autriche - blanc sec assez puissant et rond
• Très bon accord : Cour-cheverny - blanc sec puissant
• Excellent accord : Seyssel - blanc sec aromatique
• Accord quasi parfait : Savigny-lès-beaune - blanc sec assez puissant et rond
• Accord parfait : Roussette de savoie - blanc sec aromatique