Potage froid avocat, gingembre, citron
Un vin rosé sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
- Bon accord : Côtes de provence fréjus - rosé sec corsé
 - Très bon accord : Rioja - rosé sec léger
 - Excellent accord : Côtes du lubéron - rosé sec léger
 - Accord quasi parfait : Côtes du rhône - rosé sec corsé
 - Accord parfait : Côtes du rhône villages - rosé sec corsé