Poularde au champagne
Un vin blanc sec assez puissant, fin et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
- Bon accord : Cour-cheverny - blanc sec puissant
 - Très bon accord : Coteaux du layon - blanc sec leger
 - Excellent accord : Chignin-bergeron - blanc sec assez puissant et rond
 - Accord quasi parfait : Coteaux champenois - blanc sec assez puissant et rond
 - Accord parfait : Pouilly-fumé - blanc sec puissant