Poularde sautée au vin blanc

Un vin blanc sec assez puissant, fin et non boisé, au nez minéral et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

• Bon accord : Gruner vetliner d'autriche - blanc sec assez puissant et rond
• Très bon accord : Coteaux du layon - blanc sec leger
• Excellent accord : Coteaux champenois - blanc sec assez puissant et rond
• Accord quasi parfait : Vouvray - blanc sec leger
• Accord parfait : Pouilly-fumé - blanc sec puissant