Poularde sautée en sauce tomate
Un vin rouge sec assez puissant évolué, fin et très légèrement boisé, au nez évolué et à la bouche ronde
- Bon accord : Côtes de provence fréjus - rouge assez puissant
 - Très bon accord : Corbières-boutenac - rouge assez puissant
 - Excellent accord : Premières côtes de bordeaux - rouge assez puissant
 - Accord quasi parfait : Saint-emilion - rouge assez puissant
 - Accord parfait : Lalande de pomerol - rouge assez puissant