Poulet au safran
Un vin blanc sec puissant évolué, racé et très légèrement boisé, au nez évolué et à la bouche souple
- Bon accord : Savennières Coulée de Serrant - blanc sec assez puissant et rond
 - Très bon accord : Côtes du jura - blanc sec à caractère oxydatif
 - Excellent accord : Savagnin du Jura - blanc sec à caractère oxydatif
 - Accord quasi parfait : Marsannay - blanc sec puissant
 - Accord parfait : Savennières - blanc sec assez puissant et rond