Quiche aux escargots et fines herbes

Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche ronde

• Bon accord : Clairette du languedoc - blanc sec aromatique
• Très bon accord : Gaillac premières côtes - blanc sec assez puissant et rond
• Excellent accord : Saint-bris - blanc sec aromatique
• Accord quasi parfait : Bourgogne grand ordinaire - blanc sec leger
• Accord parfait : Saint-véran - blanc sec assez puissant et rond