Quiche tatin
Un vin blanc sucré corsé évolué, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche aimable
- Bon accord : Jerez oloroso - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
 - Très bon accord : Francs Côtes de Bordeaux - blanc liquoreux
 - Excellent accord : Bordeaux côtes de francs - blanc liquoreux
 - Accord quasi parfait : Porto - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
 - Accord parfait : Cadillac - blanc liquoreux