Ris de veau grand duc

Un vin blanc sec assez puissant, fin et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

• Bon accord : Côtes de toul - blanc sec leger
• Très bon accord : Bourgogne "montrecul" - blanc sec leger
• Excellent accord : Coteaux du layon - blanc sec leger
• Accord quasi parfait : Pouilly-fumé - blanc sec puissant
• Accord parfait : Vouvray - blanc sec leger