Rôti de chevreuil au foie gras

Un vin rouge sec corsé évolué, racé et boisé, au nez évolué et à la bouche aux tanins intenses

• Bon accord : Romanée-conti grand cru - rouge puissant
• Très bon accord : Chambertin grand cru - rouge puissant
• Excellent accord : Côte rôtie - rouge puissant
• Accord quasi parfait : Margaux - rouge puissant
• Accord parfait : Pauillac - rouge puissant