Aumônière au jambon cru
Un vin blanc sec assez puissant évolué, agréable et très légèrement boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur
- Bon accord : L'etoile - blanc sec assez puissant et rond
- Très bon accord : Côtes du jura - blanc sec assez puissant et rond
- Excellent accord : Savagnin du Jura - blanc sec assez puissant et rond
- Accord quasi parfait : Minervois - blanc sec leger
- Accord parfait : Sancerre - blanc sec aromatique
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