20 Recettes Françaises et Méditerranéennes Incontournables pour l’Été

Plongez dans l’art de la cuisine française et méditerranéenne avec notre sélection de 20 recettes incontournables, parfaites pour ensoleiller vos repas d’été. Du sucré au salé, ce diaporama met à l’honneur la fraîcheur des produits de saison et le savoir-faire culinaire hexagonal.

Côté salé, redécouvrez des classiques tels que la ratatouille provençale, le tian de légumes provençal, le gratin de courgettes d’été ou la tarte salée à la ratatouille, qui subliment les légumes gorgés de soleil. Les amateurs de cuisine niçoise apprécieront le pan bagnat et la salade niçoise, idéals pour un déjeuner léger. Les soupes froides comme la vichyssoise ou le gaspacho andalou rafraîchiront vos soirées, tandis que l’omelette aux fines herbes et la quiche lorraine séduiront par leur simplicité gourmande.

Pour les becs sucrés, laissez-vous tenter par la tarte Tatin classique, le fraisier, ou encore les clafoutis aux framboises et aux cerises, véritables stars des desserts estivaux. La galette rustique aux prunes, la confiture de pêches au safran et le tiramisu au limoncello apporteront une touche originale à vos repas.

Et pour les pauses rafraîchissantes, misez sur la salade de pastèque, chèvre et menthe, la salade de tomates, mozzarella et basilic, ou encore l’infusion glacée à la menthe et pêche, idéales lors des chaudes journées d’été.

Ce diaporama est conçu pour inspirer vos menus et vous donner envie de cuisiner avec des ingrédients frais et colorés. Chaque recette est simple à réaliser, savoureuse et pensée pour mettre en valeur le goût authentique des produits. Une invitation à voyager entre Provence, Côte d’Azur et douceurs sucrées, directement depuis votre cuisine.

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