Écaler
Écaler, c'est enlever la coquille des oeufs durs ou mollets.
Écaler c'est...
Enlever la coquille des oeufs durs ou mollets.
Écaler c'est...
Enlever la coquille des coquillages.
Écaler, c'est...
Enlever l'écorce ou l'enveloppe de certains fruits comme les noix, noisettes, amandes.
Trucs et astuces de cuisine
Comment faire dégorger les aubergines ?
On fait dégorger les aubergines en les saupoudrant de sel avant la cuisson. Si les aubergi...