Trucs et astuces de cuisine
Comment ouvrir un oursin ?
Une astuce de Supertoinette
![Comment ouvrir un oursin ?](https://recette.supertoinette.com/96358/mp/comment-ouvrir-un-oursin.webp)
Pour ouvrir un oursin, il faut enfoncer des ciseaux dans la partie molle, sur le dessus et couper tout autour. Vider ensuite l'eau que contient l'oursin.
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- Coquillages et crustacés