https://www.supertoinette.com/recette/8745/madeleines-traditionnelles.html
Une recette qui permet de réaliser 12 madeleines ; ce petit gâteau en forme de coquillage qui nous rappelle notre enfance.
https://www.supertoinette.com/recette/7275/madeleines-au-miel.html
En forme de coquillage, allongée ou ronde, la madeleine est un délice. A manger seule ou accompagnée d'un café, d'un thé ou de glace, elle est de toutes les parties.
Astuce pour que la pâte ne colle pas lors du pétrissage manuel
Avant de pétrir de la pâte, huilez vos mains !
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