Madeleines traditionnelles

Une recette qui permet de réaliser 12 madeleines ; ce petit gâteau en forme de coquillage qui nous rappelle notre enfance.

Madeleines traditionnelles
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Farine | Oeuf | Sucre | Gâteau | Madeleine

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Faire fondre le beurre 20 secondes au micro-ondes.
  2. Dans un récipient, battre les œufs avec le sucre, ajouter l'arôme de vanille. Verser la moitié du lait petit à petit et fouetter l’ensemble. Incorporer la farine et la levure, mélanger délicatement puis terminer en ajoutant le beurre fondu.
  3. Verser la pâte dans les moules à madeleines (en Tefal ou en silicone), et enfourner pour 15 minutes à 200° C.

 

 

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