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Tarte au caillé

Tarte au caillé | Légumes, Fromages

https://www.supertoinette.com/recette/3244/tarte-au-caille.html

Cette recette de tarte au caillé, est une ancienne recette Russe dont j'ai ajouté quelques herbes aromatiques et un peu d'épinards...

Caviar de champignons

Caviar de champignons | Amuse-bouche, Légumes

https://www.supertoinette.com/recette/6992/caviar-de-champignons.html

Issu de la cuisine russe, ce délicieux caviar se sert en entrée ou à l'apéritif, idéalement sur des petits toasts ou sur du pain de seigle grillé.

Salade et sauce au parfum de Russie

Salade et sauce au parfum de Russie | Légumes, Entrées & salades

https://www.supertoinette.com/recette/1994/salade-et-sauce-au-parfum-de-russie.html

Cette salade et sa sauce plairont même à ceux qui suivent un régime.

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Trucs et astuces de cuisine

Comment faire dégorger les aubergines ?

On fait dégorger les aubergines en les saupoudrant de sel avant la cuisson. Si les aubergi...