https://www.supertoinette.com/recette/1975/epaule-d-agneau-aux-poires-et-a-la-cannelle.html
Toujours au Maroc, pour cette recette d'épaule d'agneau aux poires et à la cannelle.
https://www.supertoinette.com/recette/6056/mijote-de-porc-aux-pommes-abricots-secs-et-cannelle.html
Plat aux saveurs orientales, avec sa cannelle et ses abricots secs, ce mijoté de porc est fondant en bouche. On peut l’accompagner de riz ou de pommes de terre.
Faut-il laver les figues ?
On ne lave jamais des figues à l'eau courante : leur peau étant poreuse, elles se gorgerai...
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