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Le mois d'octobre est synonyme d'automne, de baisse des température et de l'arrivée du mauvais temps... Mais c'est aussi le mois où l'on peut recommencer à cuisiner...
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Faut-il laver les figues ?
On ne lave jamais des figues à l'eau courante : leur peau étant poreuse, elles se gorgerai...
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