https://www.supertoinette.com/recette/3225/bettes-aux-anchois-et-rognons.html
Cette recette de bettes aux anchois et rognons est facile et permet d'apprécier de nouvelles saveurs.
https://www.supertoinette.com/recette/6498/aubergines-farcies-aux-anchois.html
Vous pouvez diminuer le nombre de filets d'anchois, augmenter la quantité de câpres, afin de satisfaire vos goûts.
https://www.supertoinette.com/recette/6338/ratatouille-aux-anchois.html
Cette recette est une variante de la fameuse ratatouille. Il est possible en fin de cuisson de mixer le tout pour obtenir une préparation à tartiner sur du bon pain de campagne.
Astuce sur la cuisson du thon
Pour cuire le thon, sa cuisson doit être assez rapide, sa chaire est dense qui se dessèche...
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