https://www.supertoinette.com/recette/2211/cervelle-de-canut.html
Pour cette fête des grands-mères un clin d'oeil aux Lyonnais avec cette cervelle de canuts !
https://www.supertoinette.com/recette/4795/cervelle-de-canut-au-chevre-frais.html
Une variante au chèvre de la traditionnelle recette lyonnaise.
Comment éviter qu'une dinde ne se déssèche à la cuisson ?
Recouvrez votre dinde d'une barde de lard avant sa cuisson. Lorsque vous la sortirez du fo...
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