Cervelle de canut au chèvre frais

Une variante au chèvre de la traditionnelle recette lyonnaise.

Cervelle de canut au chèvre frais
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:5 min
  • Préparation: 5 min

Tags: Recettes végétariennes | Amuse-bouche | Fromages | Pour débutants | Recettes rapides | Ciboulette | Fromage de chèvre | Huile d'olive | Oignon | Persil | Cuisine lyonnaise | Sans cuisson | Tartines | Philadelphia nature

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Laver et ciseler le persil et la ciboulette. Émincer l'oignon nouveau. 
  2. Dans un bol, mélanger les fromages frais à l'aide d'une fourchette. Ajouter les herbes, l'oignon et l'huile. Saler, poivrer et mélanger. 
  3. Réserver au frais jusqu'à la dégustation avec du pain ou des pommes de terre cuites à l'eau. 
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