Crème de betterave

Une crème pour l'apéritif qui rendra curieux vos invités avec sa jolie couleur.

Crème de betterave
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:15 min
  • Préparation: 15 min

Tags: Amuse-bouche | Pour débutants | Recettes rapides | Betterave rouge | Citron | Fromage blanc | Gingembre | Huile de noix | Noix

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Presser le citron dans un bol pour récupérer le jus. Peler le gingembre. 
  2. Mixer finement la betterave avec le jus de citron, le gingembre et les noix.
  3. Ajouter le fromage blanc et l'huile de noix et assaisonner. Mélanger bien.
  4. Réserver au frais au moins 1 heure. Proposer la crème de betterave avec des toasts à l'apéritif. 

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