Mini-pizzas aux fruits de mer
Idéales pour l'apéritif, ces petites pizzas seront vite mangées !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:30 min
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 10 min
Tags: Cuisson au four | Amuse-bouche | Pour débutants | Recettes rapides | Comté | Concentré de tomate | Fruit de mer | Thym | Vin blanc | Recettes avec garniture | Pizza | Minipizzas | Pâte à pizza
Ingrédients
Recette pour 8 personnes
- 300 g de pâte à pizza
- 125 g de concentré de tomates
- 300 g de mélange de fruits de mer
- 150 g de comté râpé
- 15 g de thym
- 75 g de vin blanc
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Préchauffer le four à 220°C. Étaler la pâte et la couper en 26 petits ronds à l'aide d'un emporte-pièce. Les disposer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
- Étaler une cuillère à café de concentré de tomates sur chaque rond.
- Ajouter ensuite des fruits de mer et parsemer de comté râpé.
- Ajouter une pincée de thym sur chaque mini-pizza, ainsi qu'une cuillère à café de vin blanc.
- Enfourner pour 5 à 10 minutes. Servir chaud.
Auteur: Anaïs P.
Vins conseillés
Un vin blanc sec léger, plutôt simple et non boisé, au nez discret et à la bouche peu ronde
- > Bon accord : Muscadet des coteaux de la loire - blanc sec leger
- > Très bon accord : Vins du thouarsais - blanc sec leger
- > Excellent accord : Vinho verde - blanc sec leger
- > Accord quasi parfait : Muscadet - blanc sec leger
- > Accord parfait : Bordeaux - blanc sec aromatique
Voir tous nos accords mets-vins
*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit
Trucs et astuces de cuisine
Remplacer du sucre en poudre par du sucre glace, possible ?
La différence entre le sucre glace et le sucre en poudre ou sucre semoule est la finesse d...
Laisser un commentaire