Mini-pizzas aux fruits de mer

Idéales pour l'apéritif, ces petites pizzas seront vite mangées !

Mini-pizzas aux fruits de mer
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Cuisson au four | Amuse-bouche | Pour débutants | Recettes rapides | Comté | Concentré de tomate | Fruit de mer | Thym | Vin blanc | Recettes avec garniture | Pizza | Minipizzas | Pâte à pizza

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 220°C. Étaler la pâte et la couper en 26 petits ronds à l'aide d'un emporte-pièce. Les disposer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. 
  2. Étaler une cuillère à café de concentré de tomates sur chaque rond. 
  3. Ajouter ensuite des fruits de mer et parsemer de comté râpé. 
  4. Ajouter une pincée de thym sur chaque mini-pizza, ainsi qu'une cuillère à café de vin blanc.
  5. Enfourner pour 5 à 10 minutes. Servir chaud.

Le top des recettes en vidéo


Les conseils de supertoinette

Facile à préparer et à partager, que vous soyez en famille ou entre amis, la pizza sauve souvent nos soirées ! 

Voici une sélection de nos pizzas préférées :

Vins conseillés

Un vin blanc sec léger, plutôt simple et non boisé, au nez discret et à la bouche peu ronde

  • > Bon accord : Muscadet des coteaux de la loire - blanc sec leger
  • > Très bon accord : Vins du thouarsais - blanc sec leger
  • > Excellent accord : Vinho verde - blanc sec leger
  • > Accord quasi parfait : Muscadet - blanc sec leger
  • > Accord parfait : Bordeaux - blanc sec aromatique

Voir tous nos accords mets-vins

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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