Mini-pizzas aux fruits de mer

Idéales pour l'apéritif, ces petites pizzas seront vite mangées !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


224 kcal par personne

  • Calories totales : 1793 kcal
  • Lipides : 8 g par personne
  • Protéines : 13 g par personne
  • Glucides : 21 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 220°C. Étaler la pâte et la couper en 26 petits ronds à l'aide d'un emporte-pièce. Les disposer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. 
  2. Étaler une cuillère à café de concentré de tomates sur chaque rond. 
  3. Ajouter ensuite des fruits de mer et parsemer de comté râpé. 
  4. Ajouter une pincée de thym sur chaque mini-pizza, ainsi qu'une cuillère à café de vin blanc.
  5. Enfourner pour 5 à 10 minutes. Servir chaud.

Les conseils de supertoinette

Facile à préparer et à partager, que vous soyez en famille ou entre amis, la pizza sauve souvent nos soirées ! 

Voici une sélection de nos pizzas préférées :

Vins conseillés

Un vin blanc sec léger, plutôt simple et non boisé, au nez discret et à la bouche peu ronde

  • > Bon accord : Muscadet des coteaux de la loire - blanc sec leger
  • > Très bon accord : Vins du thouarsais - blanc sec leger
  • > Excellent accord : Vinho verde - blanc sec leger
  • > Accord quasi parfait : Muscadet - blanc sec leger
  • > Accord parfait : Bordeaux - blanc sec aromatique

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

×