Emporte-pièce

L'emporte-pièce sert à découper une abaisse de pâte feuilletée, brisée, sucrée, etc. Il permet de réaliser des gâteaux secs, des bouchées, des vols-au-vent, décorations, etc.


L'emporte-pièce peut être de différentes formes : rond cannelé, rond uni, à motifs de personnages, fleurs, animaux, etc.

Recettes à découvrir

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