Expectorant(e)
Un expectorant est un médicament ou une herbe qui intensifie l'expulsion du mucus de la trachée ou des bronches par de l'expectoration ou de la toux. Il dégage les voies respiratoires et aide à tousser, cracher, et donc à expectorer.
Il existe de très nombreux expectorants présentés sous des formes différentes (baumes, sirop, tisane, infusion, cataplasme, etc...).
Citons-en quelques-uns : Anis, Ail, Baume du Pérou, Baume Tolu, Eucalyptus, Fenouil,Fenugrec, Hysope, Miel d'abeille pur, Piloselle, Réglisse, Sureau, Thym, Verveine, etc...
E
- Ebarber
- Ebouillanter
- Ébullition
- Écailler
- Écaler
- Echine
- Ecosser, écossage
- Ecrémer
- Écumer
- Écumoire
- Édulcorer
- Effervescent, effervescence
- Effeuiller
- Effiler
- Égoutter
- Egouttoir
- Égrapper
- Egrener
- Élasticité
- Emietter
- Émincer
- Émollient(e)
- Émonder (ou monder)
- Emporte-pièce
- Emulsifiant
- Émulsionner, émulsion
- Enfourner
- Enrober
- Entonnoir
- Enzymes
- Epaissir
- Epaissisant
- Epépiner
- Eperon
- Épices
- Éplucher
- Eponger
- Equeuter
- Equilibré
- Escaloper
- Essorer, essoreuse
- Esters
- Estragon
- Étalé
- Etuver
- Eupeptique
- Évider
- Eviscérer, éviscération
- Expectorant(e)
- Exprimer
- Exsudation
Trucs et astuces de cuisine
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