Verrines de thon allégées

Name: Verrines de thon allégées
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g de fromage blanc; 140 g de thon au naturel; 2 cuillères à soupe de ciboulette; 1/2 citron; Sel; Poivre

Voici la recette d'un amuse-bouche façon verrine, qui en plus d'être gourmande, est très légère !

Recette facile
Normal
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Pause: 30 min

Tags: Amuse-bouche | Pour débutants | Saumon | Verrines salées

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

200 g de fromage blanc
140 g de thon au naturel
2 cuillères à soupe de ciboulette
1/2 citron
Sel
Poivre

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Préparation

Égoutter le thon et l'émietter à l'aide d'une fourchette. Placer dans un récipient. Rincer et ciseler la ciboulette et l'ajouter au thon.
Vider le fromage blanc dans le récipient et mélanger le tout. Saler, poivrer.
Ajouter le jus d'un demi citron frais. Mélanger.
Pour une texture plus fine, il est possible de mixer le thon, le fromage blanc et le jus de citron, et n'ajouter qu'en dernier la ciboulette, le sel, le poivre, afin de conserver les petits morceaux de ciboulette entiers.
Mixé ou non, une fois les ingrédients bien mélangés, remplir 6 verrines et laisser quelques millimètres sur le haut. Ajouter sur chaque verrine une pincée de ciboulette fraîche ciselée pour décorer.
Placer au réfrigérateur 30 minutes. Déguster froid avec une petite cuillère et des toasts (facultatif).