Que vous soyez étudiant, parent pressé ou amateur de douceurs minute, ces recettes vont devenir vos alliées du quotidien.
🍫 1. Mousse au chocolat express
🧂 Ingrédients :
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200 g de chocolat noir
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4 œufs
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1 pincée de sel
👩🍳 Préparation :
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Faites fondre le chocolat au bain-marie.
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Séparez les blancs des jaunes.
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Mélangez les jaunes avec le chocolat fondu.
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Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
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Incorporez-les délicatement au mélange chocolaté.
Réservez au frais 2 heures avant dégustation.
💡 Résultat : une mousse légère, onctueuse et 100 % irrésistible !
🍪 2. Cookies banane et flocons d’avoine
🧂 Ingrédients :
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2 bananes bien mûres
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100 g de flocons d’avoine
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40 g de pépites de chocolat
👩🍳 Préparation :
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Écrasez les bananes à la fourchette.
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Ajoutez les flocons d’avoine et les pépites.
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Formez des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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Enfournez 15 minutes à 180 °C.
💡 Des cookies moelleux, sans sucre ajouté, parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner !
🍓 3. Sorbet minute aux fruits rouges
🧂 Ingrédients :
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300 g de fruits rouges surgelés
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1 blanc d’œuf
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2 c. à soupe de sucre glace (ou miel)
👩🍳 Préparation :
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Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu’à consistance lisse.
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Servez immédiatement ou congelez 30 min pour une texture plus ferme.
💡 Astuce : remplacez les fruits rouges par de la mangue ou des framboises pour varier les plaisirs.
🥥 4. Rochers coco fondants
🧂 Ingrédients :
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200 g de noix de coco râpée
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150 g de sucre
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3 blancs d’œufs
👩🍳 Préparation :
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Mélangez la noix de coco, le sucre et les blancs d’œufs.
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Formez des petits dômes avec les doigts.
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Disposez-les sur une plaque et enfournez 15 minutes à 180 °C.
💡 Dorés à l’extérieur, tendres à l’intérieur… irrésistibles avec un café !
🍌 5. Crème banane-cacao sans cuisson
🧂 Ingrédients :
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2 bananes bien mûres
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2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
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1 c. à soupe de lait (végétal ou non)
👩🍳 Préparation :
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Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une crème lisse.
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Servez frais dans des ramequins, avec un peu de noix de coco râpée sur le dessus.
💡 Une alternative saine et chocolatée à la mousse traditionnelle, prête en 2 minutes chrono !
🧠 Astuces gourmandes pour encore plus de fun
💡 1. Personnalisez !
Ajoutez un zeste d’orange, un peu de cannelle ou une pincée de sel pour relever le goût.
💡 2. Faites participer les enfants.
Ces recettes simples sont parfaites pour initier les petits à la cuisine sans danger.
💡 3. Adaptez selon les saisons.
Remplacez les fruits rouges par de la poire, du melon ou des mirabelles selon le moment de l’année.
🍯 En résumé
Ces 5 desserts à 3 ingrédients prouvent qu’on peut faire rimer simplicité et gourmandise !
Cookies, mousse au chocolat, sorbet ou rochers coco… toutes ces recettes se réalisent en quelques minutes avec des ingrédients du quotidien.
👉 Parfait pour un goûter improvisé, un dessert de dernière minute ou un moment sucré en famille.
Auteur: Nathalie C.
