La bonne nouvelle ? Désencombrer sa cuisine est libérateur, et peut transformer radicalement votre façon de cuisiner. Plus de clarté, plus d’efficacité, moins de perte… et un plaisir retrouvé.
Voici un guide complet pour faire du tri de manière simple, rapide et durable — sans vider toute la pièce en un seul week-end.
🎯 Pourquoi désencombrer la cuisine change vraiment le quotidien
Une cuisine épurée, c’est :
✔️ plus de place pour cuisiner
✔️ moins de temps perdu à chercher un ustensile
✔️ moins de gaspillage alimentaire
✔️ plus d’hygiène et d’entretien facilité
✔️ un cadre plus apaisant et agréable
Et surtout : on cuisine plus volontiers quand tout est accessible et ordonné.
🧠 Étape 1 — Faire l’inventaire (10 minutes pour commencer)
Avant de jeter, on observe.
Ouvrez vos placards, tiroirs, étagères, et notez :
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ce que vous utilisez souvent
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ce que vous n’utilisez presque jamais
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ce qui est en double (ou triple !)
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ce qui est cassé ou incomplet
💡 Astuce : prenez une petite corbeille et mettez-y tous les objets « dont vous n’êtes pas sûr ». On triera ensuite.
🥄 Étape 2 — Le grand tri par catégories
Le tri est plus simple si l’on procède par zones ou types d’objets, plutôt que pièce complète.
Ustensiles
Gardez uniquement ceux que vous utilisez réellement.
À éliminer sans regret :
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doublons (4 spatules identiques ?)
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gadgets non utilisés (découpe-pastèque, machine à cake-pop…)
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ustensiles cassés ou incomplets
Vaisselle
Conservez un nombre raisonnable par rapport à votre foyer.
On n’a pas toujours besoin de 18 mugs pour 2 personnes.
Appareils électroménagers
Posez-vous la question :
« Est-ce que je l’utilise au moins une fois par mois ? »
Si la réponse est non → revendre, donner, stocker ailleurs… mais pas dans l’espace actif de cuisine.
Aliments & épicerie
Check rapide :
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dates, produits entamés, doublons
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épices périmées ou déjà sans goût
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conserves oubliées au fond du placard
👉 Un garde-manger clair = moins de gaspillage.
🧺 Étape 3 — Réorganiser pour cuisiner plus vite
Une cuisine efficace repose sur une règle magique :
Ce que j’utilise le plus = le plus accessible
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Ustensiles du quotidien près de la plaque
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Épices près du plan de travail
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Casseroles et poêles sous ou à côté de la cuisson
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Vaisselle près du lave-vaisselle pour un rangement fluide
💡 Astuce gain de temps : utilisez des bacs/boîtes pour regrouper par thème
(ex : “petit-déjeuner”, “pâtisserie”, “épices asiatiques”).
📦 Le rangement vertical… votre super-pouvoir
Dans une cuisine, chaque centimètre compte.
Solutions simples & efficaces :
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supports à couvercles
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barres murales avec crochets
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étagères d’angle
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range-assiettes verticaux
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bacs coulissants dans les placards profonds
👉 Objectif : rendre visible ce qui était caché.
🗂️ Créer 5 zones fonctionnelles
Organisation type :
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Cuisson → casseroles, poêles, spatules
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Préparation → couteaux, planches, saladiers
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Petit-déjeuner → bols, café, thé, pain
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Épicerie → pâtes, riz, conserves, sauces
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Pâtisserie → farine, sucre, douilles, fouet
Tout devient instinctif → vous gagnez de précieuses minutes chaque jour.
🧼 Étape 4 — Libérer le plan de travail
Un plan de travail encombré, c’est une cuisine qui paraît petite… même quand elle est grande.
Ne laissez dehors que :
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3 à 5 appareils maximum (ceux utilisés vraiment)
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un beau pot avec ustensiles essentiels
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une corbeille de fruits
Tout le reste → placard.
Résultat immédiat : plus d’espace, plus d’envie de cuisiner.
🌿 Étape 5 — Créer des routines d’entretien simples
Pour que le désencombrement dure dans le temps :
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5 minutes de rangement chaque soir
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vidage du frigo 1 fois par semaine
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un tiroir/placard trié par mois
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une règle : « un objet entre = un objet sort »
Peu mais régulier = transformation durable.
💰 Bonus : et si désencombrer vous faisait économiser ?
Une cuisine organisée permet de :
✔️ éviter les achats en double
✔️ finir les produits entamés
✔️ utiliser plus facilement ce qu’on a déjà
✔️ limiter l’achat de gadgets inutiles
Moins de choses → plus de valeur.
⭐ En résumé
Désencombrer la cuisine, c’est :
✔️ gagner de la place
✔️ cuisiner plus facilement
✔️ réduire le stress
✔️ limiter le gaspillage
✔️ redonner du plaisir à cuisiner
Un petit changement, un grand impact sur le quotidien.
Auteur: Nathalie C.
