🥤 Milkshakes maison : 5 recettes ultra-gourmandes pour un été givré !

Pourquoi on adore les milkshakes ? 😋

Un peu de glace, du lait, des fruits ou du chocolat… et en quelques secondes au blender, on obtient une boisson-dessert qui plaît à tout le monde, petits comme grands.

Les 5 milkshakes stars de l’été 🍓🍫🍦

1. Le milkshake à la fraise, le grand classique de saison

Ingrédients (1 verre) :

• 150 g de fraises fraîches

• 2 boules de glace vanille

• 15 cl de lait

• Chantilly (facultatif)

🧑‍🍳 Astuce : ajoutez quelques feuilles de menthe pour plus de fraîcheur.

2. Le milkshake chocolat-noisette façon pâte à tartiner

Ingrédients :

• 2 boules de glace chocolat

• 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner

• 15 cl de lait

• Noisettes concassées pour le topping

🍫 Pour les choco-addicts, c’est LA boisson-doudou.

3. Le milkshake spéculoos-caramel : réconfort garanti

Ingrédients :

• 2 boules de glace caramel

• 2 biscuits spéculoos

• 15 cl de lait

• Un filet de caramel au beurre salé

🍪 Texture ultra onctueuse + goût de biscuit = 100 % plaisir !

4. Le milkshake banane-cacahuète (style peanut butter banana)

Ingrédients :

• 1 banane bien mûre

• 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète

• 2 boules de glace vanille

• 15 cl de lait végétal (amande ou avoine)

💪 Riche et nourrissant, parfait pour une pause gourmande après le sport.

5. Le milkshake vanille et fruits rouges, version marbrée

Ingrédients :

• 2 boules de glace vanille

• 1 poignée de fruits rouges mixés (frais ou surgelés)

• 15 cl de lait

• Un filet de sirop d’agave

❤️ On verse les fruits rouges en filet dans le verre pour un effet marbré très Discover-friendly !

Comment réussir un milkshake maison parfait ? 🥄

👉 Choisissez une bonne glace

C’est elle qui donne la texture et le goût. Idéalement artisanale, ou très onctueuse.

👉 Dosez le lait selon la texture souhaitée

Moins de lait = plus épais, plus de lait = plus fluide.

👉 Mixez fort mais brièvement

Trop mixer fait fondre la glace. 15 secondes suffisent !

Variantes sans lactose ou plus légères 🥥

• Utilisez des laits végétaux (amande, soja, avoine…)

• Remplacez la glace par des fruits congelés + yaourt végétal

• Sucrez avec du miel ou du sirop d’érable pour plus de naturel

Le petit plus Supertoinette : idées de toppings 🎉

• Chantilly maison

• Copeaux de chocolat ou caramel croustillant

• Granola ou brisures de cookies

• Fruits frais et feuilles de menthe

À retenir

Les milkshakes, ce sont 3 ingrédients, 2 minutes de préparation, et 1 moment de pur plaisir. Ils s’adaptent à tous les goûts et se déclinent à l’infini. Parfait pour un goûter, un dessert express ou une pause fraîcheur pendant les grosses chaleurs.

Auteur: Nathalie C.