Tartines d’avocat, crevettes et citron vert

Name: Tartines d’avocat, crevettes et citron vert
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g de crevettes cuites décortiquées; 4 tranches de pain; 2 avocats bien mûrs; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à café d’huile d’olive; Coriandre; Poivre; Sel

Savourez les tartines d’avocat, crevettes et citron vert fraîches et savoureuses. Une recette rapide, saine et colorée, idéale en entrée ou pour un apéritif léger.

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Tartines d’avocat, crevettes et citron vert

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

200 g de crevettes cuites décortiquées
4 tranches de pain
2 avocats bien mûrs
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
1 cuillère à café d’huile d’olive
Coriandre
Poivre
Sel

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Préparation

Écraser la chair des avocats dans un bol.
Ajouter le jus de citron vert, l’huile d’olive, une pincée de sel et un tour de poivre. Mélanger jusqu’à obtention d’une purée onctueuse.
Faire griller légèrement les tranches de pain.
Tartiner généreusement chaque tranche de pain avec la purée d’avocat.
Disposer les crevettes sur les tartines, puis parsemer de coriandre ciselé.
Servir les tartines d’avocat, crevettes et citron vert.

Auteur: Marco B.