🥐Croissants feuilletés banane et chocolat

Name: 🥐Croissants feuilletés banane et chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler; 2 bananes mûres; 80 g de chocolat noir; 1 jaune d’œuf; 1 cuillère à soupe de lait; Sucre glace

Croissants feuilletés garnis de banane fondante et de chocolat, dorés au four et saupoudrés de sucre glace, parfaits pour un goûter gourmand et rapide.

4/5

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🥐Croissants feuilletés banane et chocolat

Recette facile
Economique
Temps total:33 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 18 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Dérouler la pâte feuilletée sur un plan de travail.
Découper la pâte en 6 triangles comme pour des croissants.
Couper les bananes en rondelles épaisses.
Déposer quelques morceaux de chocolat à la base de chaque triangle.
Ajouter 2 à 3 rondelles de banane sur le chocolat.
Rouler chaque triangle en partant de la base vers la pointe pour former des croissants.
Courber légèrement les extrémités.
Mélanger le jaune d’œuf avec le lait.
Badigeonner les croissants avec ce mélange pour obtenir une belle dorure.
Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuire 15 à 18 minutes jusqu’à ce que les croissants soient bien gonflés et dorés.
Laisser tiédir quelques minutes.
Saupoudrer de sucre glace et napper éventuellement d’un filet de chocolat fondu.
Servir les croissants feuilletés banane et chocolat.