đ° GĂąteau au yaourt facile
Recette de gùteau au yaourt facile : moelleux, rapide et sans balance, parfait pour un goûter gourmand en famille.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:40 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 30 min
Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Farine | Sucre | Yaourt | Gùteau
Ingrédients
Recette pour 8 personnes
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 125 g de yaourt nature
- 100 ml dâhuile
- 3 Ćufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- Sucre glace
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Préparation
Le gâteau au yaourt est un classique indémodable, simple et rapide à préparer. Sans balance, il se réalise avec un simple pot de yaourt comme mesure. Moelleux, léger et délicatement sucré, il est parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner. Sa texture fondante et sa croûte légèrement dorée en font un incontournable.
đ©đł Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Verser le yaourt dans un saladier.
- Ajouter les œufs et le sucre puis mélanger.
- Incorporer l’huile et le sucre vanillé.
- Ajouter la farine, la levure et le sel.
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Verser la pâte dans un moule beurré.
- Enfourner pendant 30 minutes jusqu’à obtenir un gâteau doré.
- Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.
- Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.
đ Variantes
Version citron
Ajouter le zeste et le jus d’un citron pour une touche fraîche.
Version chocolat
Ajouter des pépites de chocolat ou du cacao en poudre.
Version fruits
Incorporer des morceaux de pommes, poires ou fruits rouges.
Version coco
Remplacer une partie de la farine par de la noix de coco râpée.
â FAQ - Questions fréquentes
Peut-on remplacer l’huile ?
đOui, par du beurre fondu pour un goût plus riche.
Pourquoi mon gâteau est-il sec ?
đIl est peut-être trop cuit. Surveiller la cuisson.
Peut-on préparer à l’avance ?
đOui, il se conserve très bien 2 à 3 jours.
Peut-on congeler le gâteau ?
đOui, il supporte très bien la congélation.
Auteur: Marco B.
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