Gratin de pâtes tomates et chorizo
Une recette de gratin de pâtes rapide à préparer et savoureux. Un plat complet que vient relever le piquant du chorizo et qui va régaler toute la famille.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:30 min
Tags: Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Plats salés | Pâtes alimentaires
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 220 g de pâtes Fusilli
- 250 g de tomates cerise
- 100 g de chorizo
- 500 ml de lait écrémé
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 60 g de gruyère râpé
- Poivre
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Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée. Les égoutter.
- Dans une casserole, délayer la maïzena avec le lait. Mélanger jusqu'à épaississement.
- Enlever la peau du chorizo et le couper en morceaux puis l'ajouter à la béchamel. Dans un plat à gratin déposer les pâtes, recouvrir de béchamel au chorizo. Parsemer de fromage râpé. Ajouter un peu de poivre.
- Laver les tomates cerise et les ajouter sur les pâtes. Enfourner les gratin de pâtes tomates et chorizo pendant 20 à 25 minutes à 180°C.
Trucs et astuces de cuisine
Comment obtenir une mayonnaise onctueuse ?
Pour obtenir une mayonnaise onctueuse, ajoutez un petit-suisse battu.
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