Flan de papaye

Name: Flan de papaye
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 papaye; 2 oeufs; 3 cuillères à soupe de sucre; 4 cuillères à soupe de lait; 2 cuillères à soupe de farine; 1 noisette de beurre

Une recette simple et rapide, le flan de papaye sera idéalement servi en dessert pour finir en beauté un repas convivial ! Il pourra être accompagné de langues de chat ou de madeleines maison !

Recette facile
Economique
Temps total:2 h 50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Pause: 2 h

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Papaye

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 papaye
2 oeufs
3 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe de farine
1 noisette de beurre

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Préparation

Peler et découper la papaye en cubes. Faire bouillir dans l'eau durant 10 minutes. Egoutter.
Ecraser les cubes de papaye à la fourchette.
Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le sucre, la farine, le lait et mélanger. Ajouter la papaye écrasée, et mélanger jusqu'à obtenir une préparation uniforme.
Dans un moule beurré ou des ramequins individuels, faire cuire la préparation du flan au bain-marie dans le four à 150°C pendant 30 minutes.
Laisser refroidir et réserver au frais durant 2 heures.
Servir le flan de papaye bien frais.