Mousse au caramel au beurre salé

Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse mousse au caramel beurre salé ! Elle sera idéalement accompagnée d'une noix de chantilly ou d'une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands !

Mousse au caramel au beurre salé
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:2 h 30 min
  • Préparation: 30 min
  • Pause: 2 h

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Faire blondir le sucre dans une casserole et ajouter le beurre et 20 cl de crème liquide. Mélanger et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le caramel épaississe. 
  2. Sortir du feu et laisser refroidir. 
  3. Pendant ce temps, monter le reste de la crème en chantilly. 
  4. Mélanger délicatement la chantilly au caramel. 
  5. Disposer dans des verrines et réserver au frais durant 2 heures. 
  6. Servir cette mousse au caramel au beurre salé ! 
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