Salidou

Une recette bretonne de pâte à tartinée réalisée avec du beurre salé qui pourra accompagner vos crêpes ou vos petits-déjeuners.

Salidou
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Sucre | Cuisson à la casserole

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


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Préparation


  1. Verser le sucre dans une casserole, chauffer à feu moyen sans remuer. Le sucre va fondre et se colorer.
  2. Retirer alors la casserole du feu, ajouter le beurre et mélanger rapidement, puis ajouter la crème et mélanger à nouveau, jusqu'à ce que la sauce soit bien crémeuse.
  3. Remettre la casserole sur feu doux 2 minutes sans cesser de mélanger. Conserver le salidou dans un bocal en verre.