Confiture de reines-claudes

Une recette de confiture de reines-claudes simple et délicieuse pour déguster ce fruit de septembre toute l'année.

Confiture de reines-claudes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:12 h 45 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min
  • Pause: 12 h

Tags: Automne | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | confiture

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Laver les reines-claudes, les couper en deux et ôter le noyau.
  2. Presser le jus du citron.
  3. Mélanger les fruits, le sucre, le jus de citron et la muscade.
  4. Laisser macérer une nuit entière.
  5. Verser le mélange dans une grande casserole.
  6. Laisser cuire à feu moyen environ 30 minutes.
  7. Verser dans des pots à confiture stérilisés.
  8. Visser les couvercles et retourner les pots jusqu'à refroidissement.