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Gratin de crozets

Les crozets constituent de petits morceaux de pâte originaires de Savoie, à base de farine de sarrasin. Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux gratin de crozets traditionnel. Bon appétit !

Gratin de crozets
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Crozets

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Beurrer le fond et les parois d'un gratin. 
  3. Porter une casserole d'eau à ébullition.
  4. Verser les crozets et laisser cuire 10 minutes.
  5. Placer la moitié des crozets dans un plat à gratin. 
  6. Découper le fromage en morceaux et le jambon en lamelles. 
  7. Répartir les lamelles de jambon sur le plat à gratin. 
  8. Recouvrir avec le seconde moitié de crozets.
  9. Napper de crème liquide. 
  10. Déposer les morceaux de fromage sur le dessus. 
  11. Poivrer et saler. 
  12. Enfourner le plat durant 15 minutes. 
  13. Servir ! 

 

 

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