Comment se débarrasser sans effort des très nombreuses arêtes de l'alose ?

Une astuce de Supertoinette

Le top des recettes en vidéo

Comment se débarrasser sans effort des très nombreuses arêtes de l'alose ?

L'alose contient une quantité invraisemblable d'arêtes qui découragent la plupart d'entre nous. C'est pourquoi il convient de la fourrer d'oseille et de la faire cuire à four modéré, c'est-à-dire le plus doucement possible, de sorte que l'acidité de l'oseille ait le temps nécessaire de faire fondre les arêtes.

D'autres astuces sur le même sujet