Trucs et astuces de cuisine

Comment atténuer l'acidité d'une purée de céleri ?

Une astuce de Supertoinette

Dans votre purée de céleri, ajouter un morceau de pomme, car il atténue l'acidité du légume. Vous pouvez également ajouter du jus de citron pour atténuer le goût du céleri.

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• Purée de légumes

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