machine ã  pã¢tes

Re: pain cuit dans une gaziniere

choupinette 28 dans Pains « | 15 réponses

Oui,j'ai un moule à baguettes,mais tu peux suivre la vidéo plus au ça marche. Pour les baguettes si je l'ai fait au thermomix,je fais la recette de frimousse 600g de farine 360g d'eau 1cs de...

Re: brioche mie filante : ça y est... (suite !)

cobel dans Brioches et pains sucrés, au lait, viennoiseries « | 3625 réponses

Antika, merci pour tes explications qui sont très claires !! En effet ta pizza est super ! Tu mets le four à combien pour la cuire en 7mn ? Finalement il y a eu un petit changement ds mon menu de...

Re: mon levain liquide inratable (12)

mamyli2 dans Levure, levain, poolish, farine et additifs... « | 2426 réponses

HELLO LES FILLES ET GABOTTES ! !pâ trop de temps en ce moment pour venir poster ..je vous lis rapido et je note les recettes pour Ingrid . Ce soir les petites filles arrivent pour qques jours ..et...

Re: fournée du jour

Taraudhel dans Pains « | 201 réponses

Bonjour à toutes et tous, Je passais ici un peu par hasard et je suis tombé sur vos créations, pour du pain maison, mes respects ;) Je suis boulanger de metier, je me permets donc de poster...

Re: pain brioché

thaina dans Pains « | 9 réponses

bonjour je vais essayer de le faire cet apré midi j espére vraimen i arivé je te dirais merci d avoir pri du temp a me répondre c est trés sympa pour la photo je ne sais pa commen faire pour...

Re: Baklava

mounia dans Recettes d'Afrique « | 3 réponses

avec grand plaisir winnie Je te donne la méthode traditionnelle Commençons par préparer la farce: 350g de noix hachées + une poignée d'amandes hachées. 125g de sucre, 1 verre à thé d'eau de...

Re: recette du pain au lard

°lila° dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 8 réponses

coucou a vous moi je suis nouvelle j'ai acheté il y a pa longtemps une machine a pain amstrad CM10 je voulais quelques idées reçettes dans ma boite email si sa vous embete pa je voudrais faire du...

Re: map listo mpl2

TSF77 dans [MAP] Pains avec la Machine à Pain. | 56 réponses

Bien venue 44 Severine dans le royaume des mappeurs et mappeuses, Afin de te faciliter un peu la vie je voudrais te faire partager quelques expériences : - tu peux utiliser les recettes de AFK...

Re: Map: Petits pains au lait + photos

mamanhélène dans [MAP] Brioches et viennoiseries avec la Machine à Pain | 222 réponses

bonjour je viens de voir cette recette pour ceux qui n'ont pas de machine à pain vous mélangez tout ensemble, tout de suite ?? Alors sans map il suffit d'abord de mélanger la levure avec un...

Re: compilation de recettes pour machine afk

jogab dans | réponses