Cocktail de Pâques au champagne
Pour Pâques, pensez à ce cocktail au champagne !
photos supertoinette
Ingrédients
Pour : 3 personnes
Pour 1 verre à champagne
- 15 g de sirop de fraise des bois
- 10 g de sucre de canne liquide
- 15 g d'Armagnac
- 25 g de jus de clémentine
- 65 g de champagne
Décoration
- 80 g de kiwi
Calories totales : 199 kcal
- Calories : 66 kcal par personne
- Lipides : 0 g par personne
- Protéines : 0 g par personne
- Glucides : 9 g par personne
Zesteur
Assiette de service
Cure-dent
Préparation
1
Dans les verres à cocktail, verser le sirop de fraise, le sucre liquide, l'armagnac, le jus de clémentine.
2
Dans les verres à cocktail, ajouter le champagne. Éplucher le kiwi, tracer des rainures avec le zesteur. Couper en rondelles.
3
Placer un cure-dent en traversant le centre de la rondelle.
Placer délicatement sur le verre.
Rafraîchir au réfrigérateur 1 heure en attendant l'heure de l'apéritif.
Les conseils de Supertoinette
Il est important de choisir un bon champagne, car la réussite de ce cocktail en dépend.
Il doit être frais.
Le kiwi doit être choisi ferme.
La consommation d'alcool doit être sans exagération car la santé de chacun en dépend.
Joyeuse fête !
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Trucs et astuces
Pour avoir un champagne frais très rapidement (frappé en dix minutes) : plongez la bouteille "chaude" dans un seau à glace et ajoutez-y du gros sel. Au bout de dix minutes, vous devriez pouvoir porter un toast.
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