Sauce au chocolat

Cette sauce au chocolat conviendra parfaitement pour napper vos profiteroles!

Difficulté : Recette facileCoût: Économique Durée : Temps total : 30 min. Durée : Préparation : 10 min. Durée : Cuisson : 20 min.

Sauce au chocolat

Sauce au chocolat (2)

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Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes

Calories totales : 1801 kcal

Calories : 300 kcal par personne
Lipides : 22 g par personne
Protéines : 3 g par personne
Glucides : 21 g par personne

Moyenne casserole
Bol ou ramequin
Plats de service
Cuillère en bois

Mesures, conversions et équivalences

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Préparation

1Sauce au chocolat - 1.1

Verser la crème dans une casserole moyenne. Ajouter la vanille liquide. Briser la tablette de chocolat en petits morceaux. Couper le beurre en dés.Sauce au chocolat - 1.2Sauce au chocolat - 1.3Sauce au chocolat - 1.4

2Sauce au chocolat - 2.1

Dans la casserole, ajouter les morceaux de chocolat et le beurre. Mettre à chauffer à feu doux.Sauce au chocolat - 2.2

3Sauce au chocolat - 3.1

Mélanger doucement sans vous arrêter, vous devez obtenir une sauce souple et brillante. Ajouter de l'eau si elle est trop épaisse.Sauce au chocolat - 3.2Sauce au chocolat - 3.3

Les conseils de Supertoinette

Sauce au chocolat assez simple que vous pouvez parfumer avec des épices.

Bon courage !

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