Profil de l'auteur : Stéphanie D.

Stéphanie D.

Stéphanie, 44 ans, vit à Limoges et cuisine tous les jours pour sa famille avec une bonne dose de bon sens, d’organisation et de gourmandise. Cuisinière amateur, elle partage sur Supertoinette.com des recettes fiables, familiales et réconfortantes, pensées pour s’adapter à tous les rythmes de vie.

Maman de trois enfants, Stéphanie connaît bien les contraintes du quotidien. Elle a donc développé une cuisine à la fois simple, généreuse et pleine d’astuces : plats à préparer à l’avance, repas à congeler, goûters maison en grande quantité… Elle pense ses recettes pour qu’elles soient économiques, adaptables et rapides à préparer sans faire l’impasse sur le goût.

Gratins, quiches, plats mijotés, soupes de saison, desserts classiques : sa cuisine est celle qu’on aime retrouver en rentrant chez soi. Stéphanie aime aussi proposer des versions allégées, végétariennes ou sans gluten, pour répondre aux besoins de chacun.

Elle est très suivie pour ses menus de la semaine, ses recettes “batch cooking” et ses conseils pour cuisiner plus sereinement, même avec une vie bien remplie.

Ses recettes les plus populaires ? Le gratin de pâtes façon lasagnes, le gâteau moelleux aux pommes, la soupe de légumes aux croûtons maison, et les biscuits à faire avec les enfants.

Avec Stéphanie, la cuisine devient organisée, généreuse et accessible, parfaite pour les familles qui veulent bien manger tous les jours, sans se compliquer la vie.


Toutes les recettes de Stéphanie D.

Carbonade de boeuf aux poireaux

Découvrez cette recette simple du bon mijoté de boeuf aux poireaux.

  • Recette facile
  • Temps total : 4 h

Bliss balls cacao pistaches

Découvrez cette savoureuse recette des bliss balls au cacao et à la pistache.

  • Recette facile
  • Temps total : 5 min

Blanquette de dinde à la poêle

Une version très simple et rapide de la blanquette, pour un bon petit plat économique.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Oeufs Orsini

Appelé aussi oeuf nuage, c'est une recette qui était très appréciée par Claude Monet et Christian Dior, paraît-il.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Tagliatelles de courgettes à la carbonara

Une recette qui fera aimer les légumes aux enfants.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Roulés au bacon et au cheddar

Des amuses-bouches croustillants pour l'apéritif !

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Aubergines sautées

Vous allez vous régaler !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Fondant au chocolat au mascarpone

Un gâteau au chocolat rapide qui va plaire aux gourmands !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Potatoes à l'ail et au parmesan

Une recette qui va plaire aux enfants !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Mayonnaise au curry

Une succulente sauce pour accompagner vos grillades.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Crumble aux fruits rouges et aux noix

Un dessert croustillant aux fruits rouges.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Tajine de kefta

Une délicieuse recette marocaine.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Cake au citron et pépites de chocolat

Un délicieux cake pour le goûter.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Pain nuage (cloud bread)

Découvrez le pain nuage ("cloud bread" ou "oopsie bread" en anglais), un petit pain léger et sans gluten à déguster en tartine ou en sandwich.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Pilons de poulet au fromage blanc et paprika

Une délicieuse recette de poulet aux épices.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Choux farcis à la viande hachée

Une recette au chou facile à cuisiner pour un midi en famille.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Torsades au chocolat et noisette

Un délice pour le goûter !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Sauce au beurre blanc

La sauce parfaite pour accompagner vos plats de poisson.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Blinis aux oeufs de saumon

De belles bouchées festives !

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Fondue vaudoise

La recette suisse venue du canton de Vaud.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Mini-chaussons à la sardine

Un délice !

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Tartiflette au saumon

Une tartiflette nordique pour ravir vos papilles !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Pâte à crêpes sans oeufs

Une recette pour faire de bonnes crêpes si on est allergique aux oeufs, ou si on a oublié d'en acheter !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Purée de petits pois

Une purée facile et originale, un accompagnement idéal pour le poisson.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Involtini de jambon au chèvre

Cet antipasti italien va séduire les gourmands !

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Gnocchi aux champignons et épinards

Un seul mot : miam !

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Spaghetti carbonara au Thermomix

Rien de plus simple à réaliser !

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Sorbet au melon sans sorbetière

Une recette très fraîche dont vous ne pourrez plus vous passer l'été !

  • Recette facile
  • Temps total : 18 min

Tomates farcies à la mozzarella

Variez vos tomates farcies !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Muffins au chocolat et à la noix de coco

Des muffins à déguster en toutes circonstances !

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min