Profil de l'auteur : Stéphanie D.
Stéphanie, 44 ans, vit à Limoges et cuisine tous les jours pour sa famille avec une bonne dose de bon sens, d’organisation et de gourmandise. Cuisinière amateur, elle partage sur Supertoinette.com des recettes fiables, familiales et réconfortantes, pensées pour s’adapter à tous les rythmes de vie.
Maman de trois enfants, Stéphanie connaît bien les contraintes du quotidien. Elle a donc développé une cuisine à la fois simple, généreuse et pleine d’astuces : plats à préparer à l’avance, repas à congeler, goûters maison en grande quantité… Elle pense ses recettes pour qu’elles soient économiques, adaptables et rapides à préparer sans faire l’impasse sur le goût.
Gratins, quiches, plats mijotés, soupes de saison, desserts classiques : sa cuisine est celle qu’on aime retrouver en rentrant chez soi. Stéphanie aime aussi proposer des versions allégées, végétariennes ou sans gluten, pour répondre aux besoins de chacun.
Elle est très suivie pour ses menus de la semaine, ses recettes “batch cooking” et ses conseils pour cuisiner plus sereinement, même avec une vie bien remplie.
Ses recettes les plus populaires ? Le gratin de pâtes façon lasagnes, le gâteau moelleux aux pommes, la soupe de légumes aux croûtons maison, et les biscuits à faire avec les enfants.
Avec Stéphanie, la cuisine devient organisée, généreuse et accessible, parfaite pour les familles qui veulent bien manger tous les jours, sans se compliquer la vie.
Toutes les recettes de Stéphanie D.
Tagliatelles fraîches aux fèves
Une recette familiale pour recevoir vos convives...
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Piperade basque
Cette recette de piperade basque met à l'honneur les poivrons et les piments...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Riz aux oeufs et poireaux
Ce riz aux oeufs et aux poireaux plairont à toute la famille...
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Couques papillons
Ces couques papillons pour donner du plaisir à toute notre famille, malgré ce travail si valorisant !
- Recette élaborée
- Temps total : 1 h 20 min
Confiture de mangues
Ces bons petits déjeuners que l'on peut réaliser avec ces confitures de mangues !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 10 min
Coeurs d'agneau au vin rouge
Ces coeurs d'agneau au vin rouge, il faut du temps mais aussi du plaisir pour les réaliser !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Chou-fleur vapeur et ses feuilles
Aucun restes avec la recette du chou-fleur vapeur et ses feuilles
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Boeuf braisé façon créole
Un bon repas familial cette recette de boeuf braisé façon créole !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 25 min
Champignons noirs à la béchamel
Cette recette de champignons noirs à la béchamel un repas amical et familial.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Clafoutis aux encornets
Une recette de clafoutis aux encornets pour le plaisir de notre famille !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Cheese cake au chocolat bananes
Ne laissez surtout pas sur la table votre cheese cake car il devient invisible ! Sacré recette !...
- Recette facile
- Temps total : 2 h 5 min
Pakoras - beignets de courgette et aubergine
Cette recette de pakoras, beignets indiens de courgette et aubergine que du plaisir en bouche !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Purée à l'oseille avec ses encornets
Profitons de la saison pour réaliser cette recette de purée à l'oseille avec ses encornets.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Salade de pommes de terre, bleue d'Artois ou Valfi
Cette salade de pommes de terre, pour le plaisir de la famille et de nos amis !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Boules de pains au levain à l'ancienne
Ces boules de pain au levain, pour fêter la fête du pain !
- Recette élaborée
- Temps total : 8 h 55 min
Tartare de boeuf et ses crudités
Ce tartare de boeuf et sa salade crudités, que du plaisir !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Cubes de cake aux brocolis et ricotta
Ce cake au brocolis et ricotta peut vous servir en amuse-bouche en les utilisant en cubes ou en entrée avec une sauce en le coupant en tranches...
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Beignets de brocolis au chèvre frais
De bon beignets de brocolis au chèvre frais pour mardi gras ?
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Autruche en bouillon
Une recette originale avec de la viande d'autruche !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 45 min
Tresse de pain
Un joli pain de présentation de table avec cette tresse de pain !
- Recette élaborée
- Temps total : 4 h 55 min
Cochon et son filet avec sa sauce au parfum de Chine
Un plat pour recevoir ses amis avec ce cochon et son filet avec sa sauce au parfum de chine
- Normal
- Temps total : 1 h 15 min
Gaufrettes à la noix de coco au parfum d'Asie
Bonne fête papa ! je sais que tu adores les gaufrettes à la noix de coco !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Risotto à la saumonette et encornet
Le risotto vous n'aimez pas ? Dommage, car toute la famille a vidé le plat !
- Normal
- Temps total : 1 h 10 min
Oignons au pain perdu à l'anis
Une recette pour les restes de pain perdu, faisons ces oignons au pain perdu à l'anis.
- Normal
- Temps total : 1 h 15 min
Terrine de campagne au foie gras
Annie nous fait découvrir sa terrine de campagne au foie gras...
- Recette élaborée
- Temps total : 26 h 30 min
Cake aux pignons et aux poireaux
Cette recette de cake aux pignons est à faire pour manger en pleine nature...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Cake au thé noir "Le Barmbrack" d'halloween
Halloween avec ce cake au thé noir "Le Barmbrack"
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Tabasco en vinaigrette
Une petite utilisation du tabasco dans la vinaigrette
- Recette facile
- Temps total : 3 min
Crème rapide au café
Une crème au café à déguster simplement ou pour réaliser des pâtisseries au café.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Brochettes de foie de veau aromatiques
Ces brochettes de foie veau pour un soir d'été...
- Recette élaborée
- Temps total : 1 h 45 min