Profil de l'auteur : Stéphanie D.

Stéphanie D.

Stéphanie, 44 ans, vit à Limoges et cuisine tous les jours pour sa famille avec une bonne dose de bon sens, d’organisation et de gourmandise. Cuisinière amateur, elle partage sur Supertoinette.com des recettes fiables, familiales et réconfortantes, pensées pour s’adapter à tous les rythmes de vie.

Maman de trois enfants, Stéphanie connaît bien les contraintes du quotidien. Elle a donc développé une cuisine à la fois simple, généreuse et pleine d’astuces : plats à préparer à l’avance, repas à congeler, goûters maison en grande quantité… Elle pense ses recettes pour qu’elles soient économiques, adaptables et rapides à préparer sans faire l’impasse sur le goût.

Gratins, quiches, plats mijotés, soupes de saison, desserts classiques : sa cuisine est celle qu’on aime retrouver en rentrant chez soi. Stéphanie aime aussi proposer des versions allégées, végétariennes ou sans gluten, pour répondre aux besoins de chacun.

Elle est très suivie pour ses menus de la semaine, ses recettes “batch cooking” et ses conseils pour cuisiner plus sereinement, même avec une vie bien remplie.

Ses recettes les plus populaires ? Le gratin de pâtes façon lasagnes, le gâteau moelleux aux pommes, la soupe de légumes aux croûtons maison, et les biscuits à faire avec les enfants.

Avec Stéphanie, la cuisine devient organisée, généreuse et accessible, parfaite pour les familles qui veulent bien manger tous les jours, sans se compliquer la vie.


Toutes les recettes de Stéphanie D.

Tagliatelles fraîches aux fèves

Une recette familiale pour recevoir vos convives...

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Piperade basque

Cette recette de piperade basque met à l'honneur les poivrons et les piments...

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Riz aux oeufs et poireaux

Ce riz aux oeufs et aux poireaux plairont à toute la famille...

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Couques papillons

Ces couques papillons pour donner du plaisir à toute notre famille, malgré ce travail si valorisant !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 1 h 20 min

Confiture de mangues

Ces bons petits déjeuners que l'on peut réaliser avec ces confitures de mangues !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 10 min

Coeurs d'agneau au vin rouge

Ces coeurs d'agneau au vin rouge, il faut du temps mais aussi du plaisir pour les réaliser !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Chou-fleur vapeur et ses feuilles

Aucun restes avec la recette du chou-fleur vapeur et ses feuilles

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Boeuf braisé façon créole

Un bon repas familial cette recette de boeuf braisé façon créole !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 25 min

Champignons noirs à la béchamel

Cette recette de champignons noirs à la béchamel un repas amical et familial.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Clafoutis aux encornets

Une recette de clafoutis aux encornets pour le plaisir de notre famille !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Cheese cake au chocolat bananes

Ne laissez surtout pas sur la table votre cheese cake car il devient invisible ! Sacré recette !...

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 5 min

Pakoras - beignets de courgette et aubergine

Cette recette de pakoras, beignets indiens de courgette et aubergine que du plaisir en bouche !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Purée à l'oseille avec ses encornets

Profitons de la saison pour réaliser cette recette de purée à l'oseille avec ses encornets.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Salade de pommes de terre, bleue d'Artois ou Valfi

Cette salade de pommes de terre, pour le plaisir de la famille et de nos amis !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Boules de pains au levain à l'ancienne

Ces boules de pain au levain, pour fêter la fête du pain !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 8 h 55 min

Tartare de boeuf et ses crudités

Ce tartare de boeuf et sa salade crudités, que du plaisir !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Cubes de cake aux brocolis et ricotta

Ce cake au brocolis et ricotta peut vous servir en amuse-bouche en les utilisant en cubes ou en entrée avec une sauce en le coupant en tranches...

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Beignets de brocolis au chèvre frais

De bon beignets de brocolis au chèvre frais pour mardi gras ?

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Autruche en bouillon

Une recette originale avec de la viande d'autruche !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 45 min

Tresse de pain

Un joli pain de présentation de table avec cette tresse de pain !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 4 h 55 min

Cochon et son filet avec sa sauce au parfum de Chine

Un plat pour recevoir ses amis avec ce cochon et son filet avec sa sauce au parfum de chine

  • Normal
  • Temps total : 1 h 15 min

Gaufrettes à la noix de coco au parfum d'Asie

Bonne fête papa ! je sais que tu adores les gaufrettes à la noix de coco !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Risotto à la saumonette et encornet

Le risotto vous n'aimez pas ? Dommage, car toute la famille a vidé le plat !

  • Normal
  • Temps total : 1 h 10 min

Oignons au pain perdu à l'anis

Une recette pour les restes de pain perdu, faisons ces oignons au pain perdu à l'anis.

  • Normal
  • Temps total : 1 h 15 min

Terrine de campagne au foie gras

Annie nous fait découvrir sa terrine de campagne au foie gras...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 26 h 30 min

Cake aux pignons et aux poireaux

Cette recette de cake aux pignons est à faire pour manger en pleine nature...

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Cake au thé noir "Le Barmbrack" d'halloween

Halloween avec ce cake au thé noir "Le Barmbrack"

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Tabasco en vinaigrette

Une petite utilisation du tabasco dans la vinaigrette

  • Recette facile
  • Temps total : 3 min

Crème rapide au café

Une crème au café à déguster simplement ou pour réaliser des pâtisseries au café.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Brochettes de foie de veau aromatiques

Ces brochettes de foie veau pour un soir d'été...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 1 h 45 min