Profil de l'auteur : Stéphanie D.
Stéphanie, 44 ans, vit à Limoges et cuisine tous les jours pour sa famille avec une bonne dose de bon sens, d’organisation et de gourmandise. Cuisinière amateur, elle partage sur Supertoinette.com des recettes fiables, familiales et réconfortantes, pensées pour s’adapter à tous les rythmes de vie.
Maman de trois enfants, Stéphanie connaît bien les contraintes du quotidien. Elle a donc développé une cuisine à la fois simple, généreuse et pleine d’astuces : plats à préparer à l’avance, repas à congeler, goûters maison en grande quantité… Elle pense ses recettes pour qu’elles soient économiques, adaptables et rapides à préparer sans faire l’impasse sur le goût.
Gratins, quiches, plats mijotés, soupes de saison, desserts classiques : sa cuisine est celle qu’on aime retrouver en rentrant chez soi. Stéphanie aime aussi proposer des versions allégées, végétariennes ou sans gluten, pour répondre aux besoins de chacun.
Elle est très suivie pour ses menus de la semaine, ses recettes “batch cooking” et ses conseils pour cuisiner plus sereinement, même avec une vie bien remplie.
Ses recettes les plus populaires ? Le gratin de pâtes façon lasagnes, le gâteau moelleux aux pommes, la soupe de légumes aux croûtons maison, et les biscuits à faire avec les enfants.
Avec Stéphanie, la cuisine devient organisée, généreuse et accessible, parfaite pour les familles qui veulent bien manger tous les jours, sans se compliquer la vie.
Toutes les recettes de Stéphanie D.
Riz aux petits pois et lait de coco
Ce riz aux petits pois et lait de coco est un savoureux mélange sucré-salé!
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Sauté de chou pointu aux patates douces
L'association du chou pointu et des patates douces est certainement à faire!
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Amuse-bouche de melon et jambon
Vous ne résisterez pas à ces amuses-bouches de melon et jambon!
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Crêpes farcies aux pruneaux et crème café
Pour la chandeleur, des crêpes farcies aux pruneaux avec crème au café...
- Recette facile
- Temps total : 2 h 30 min
Cuisses de poulet et sa sauce au chocolat
Cette recette de cuisses de poulet et sa sauce au chocolat est surprenante ! Essayez-là et vous l'adopterez !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 10 min
Raisins au vinaigre parfumé
Une façon différente de conserver les raisins...Un vinaigre parfumé et ils serviront de condiments !
- Recette facile
- Temps total : 720 h 15 min
Oeufs façon thaïlandaise
Cette recette d'oeufs façon thaïlandaise, vous régaleront le temps d'un repas...
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Verveine à la pêche
La verveine à la pêche, boisson originale pour l'été.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Topinambours et coquillettes
Ces topinambours et coquillettes vont plaire aux enfants!
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Sauté de crevettes aux légumes
Une recette où l'alliance des crevettes et des légumes sautés au wok est une réussite!
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Poêlée de foies de volaille au curry
Omegate nous propose sa recette originale de poêlée de foies de volaille au curry...un régal!
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Pain blanc et son crabe
Un pain blanc en forme de crabe à réaliser en compagnie des enfants !
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h
Lemon curd aux épices
Encore trop méconnu, le lemon curd (ou crème au citron) possède une saveur sans pareil...Essayez !
- Recette élaborée
- Temps total : 55 min
Dinde au cidre parfumée aux cèpes
Ce plat de dinde est accompagné d'un cidre parfumée aux cèpes qui appelle l'automne...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Thon aux épices
Cette recette de thon aux épices peut se faire au gril, au barbecue ou frit...
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Soupe aux petits pois
Cette soupe aux petits pois minceur! du plaisir et de la saveur !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Salade tiède de gambas à la cancoillotte
Une savoureuse salade tiède de gambas à la cancoillotte à partager avec des amis...
- Normal
- Temps total : 44 min
Sauce au chocolat
Cette sauce au chocolat conviendra parfaitement pour napper vos profiteroles par exemple !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Quiche aux brocolis et saumon
Le brocoli est excellent pour la santé! Accommodez-le en quiche avec du saumon...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Roussette aux fines herbes
La recette de la roussette aux fines herbes est facile à réaliser et économique!
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Omelette aux oignons et au poivron
Une délicieuse omelette de légumes !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Omelette au saumon et aux pommes de terre
Josée nous fait profiter de sa recette d'omelette au saumon et pommes de terre...Un vrai délice !
- Recette facile
- Temps total : 17 min
Haricots verts au fromage blanc
Ces haricots verts au fromage blanc peuvent être réalisés sans problèmes par les débutants...
- Recette facile
- Temps total : 52 min
Cuisse de dinde aux oignons
Aujourd'hui, c'est cuisse de dinde et oignons fondants...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 40 min
Coulis de framboises
Un délicieux coulis de framboise pour tartes, cakes...
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Consommé aux abatis de volaille
Une recette de consommé d'abatis de volaille économique et diététique !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Cèpes aux pommes de terre à la landaise
Ces cèpes aux pommes de terre une excellente garniture !
- Normal
- Temps total : 60 min
Haricots verts vapeur
Il s'agit de la recette de base de la cuisson des haricots verts à la vapeur pour les débutants...
- Recette facile
- Temps total : 25 min