Profil de l'auteur : Stéphanie D.

Stéphanie D.

Stéphanie, 44 ans, vit à Limoges et cuisine tous les jours pour sa famille avec une bonne dose de bon sens, d’organisation et de gourmandise. Cuisinière amateur, elle partage sur Supertoinette.com des recettes fiables, familiales et réconfortantes, pensées pour s’adapter à tous les rythmes de vie.

Maman de trois enfants, Stéphanie connaît bien les contraintes du quotidien. Elle a donc développé une cuisine à la fois simple, généreuse et pleine d’astuces : plats à préparer à l’avance, repas à congeler, goûters maison en grande quantité… Elle pense ses recettes pour qu’elles soient économiques, adaptables et rapides à préparer sans faire l’impasse sur le goût.

Gratins, quiches, plats mijotés, soupes de saison, desserts classiques : sa cuisine est celle qu’on aime retrouver en rentrant chez soi. Stéphanie aime aussi proposer des versions allégées, végétariennes ou sans gluten, pour répondre aux besoins de chacun.

Elle est très suivie pour ses menus de la semaine, ses recettes “batch cooking” et ses conseils pour cuisiner plus sereinement, même avec une vie bien remplie.

Ses recettes les plus populaires ? Le gratin de pâtes façon lasagnes, le gâteau moelleux aux pommes, la soupe de légumes aux croûtons maison, et les biscuits à faire avec les enfants.

Avec Stéphanie, la cuisine devient organisée, généreuse et accessible, parfaite pour les familles qui veulent bien manger tous les jours, sans se compliquer la vie.


Toutes les recettes de Stéphanie D.

Riz aux petits pois et lait de coco

Ce riz aux petits pois et lait de coco est un savoureux mélange sucré-salé!

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Sauté de chou pointu aux patates douces

L'association du chou pointu et des patates douces est certainement à faire!

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Purée de patates douces

Connaissez-vous les patates douces ?

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Amuse-bouche de melon et jambon

Vous ne résisterez pas à ces amuses-bouches de melon et jambon!

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Crêpes farcies aux pruneaux et crème café

Pour la chandeleur, des crêpes farcies aux pruneaux avec crème au café...

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 30 min

Cuisses de poulet et sa sauce au chocolat

Cette recette de cuisses de poulet et sa sauce au chocolat est surprenante ! Essayez-là et vous l'adopterez !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 10 min

Raisins au vinaigre parfumé

Une façon différente de conserver les raisins...Un vinaigre parfumé et ils serviront de condiments !

  • Recette facile
  • Temps total : 720 h 15 min

Oeufs façon thaïlandaise

Cette recette d'oeufs façon thaïlandaise, vous régaleront le temps d'un repas...

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Verveine à la pêche

La verveine à la pêche, boisson originale pour l'été.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Topinambours et coquillettes

Ces topinambours et coquillettes vont plaire aux enfants!

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Sauté de crevettes aux légumes

Une recette où l'alliance des crevettes et des légumes sautés au wok est une réussite!

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Poêlée de foies de volaille au curry

Omegate nous propose sa recette originale de poêlée de foies de volaille au curry...un régal!

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Pain blanc et son crabe

Un pain blanc en forme de crabe à réaliser en compagnie des enfants !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 3 h

Lemon curd aux épices

Encore trop méconnu, le lemon curd (ou crème au citron) possède une saveur sans pareil...Essayez !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 55 min

Dinde au cidre parfumée aux cèpes

Ce plat de dinde est accompagné d'un cidre parfumée aux cèpes qui appelle l'automne...

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 25 min

Thon aux épices

Cette recette de thon aux épices peut se faire au gril, au barbecue ou frit...

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Soupe aux petits pois

Cette soupe aux petits pois minceur! du plaisir et de la saveur !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Salade tiède de gambas à la cancoillotte

Une savoureuse salade tiède de gambas à la cancoillotte à partager avec des amis...

  • Normal
  • Temps total : 44 min

Sauce au chocolat

Cette sauce au chocolat conviendra parfaitement pour napper vos profiteroles par exemple !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Quiche aux brocolis et saumon

Le brocoli est excellent pour la santé! Accommodez-le en quiche avec du saumon...

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 30 min

Roussette aux fines herbes

La recette de la roussette aux fines herbes est facile à réaliser et économique!

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Omelette aux oignons et au poivron

Une délicieuse omelette de légumes !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Omelette au saumon et aux pommes de terre

Josée nous fait profiter de sa recette d'omelette au saumon et pommes de terre...Un vrai délice !

  • Recette facile
  • Temps total : 17 min

Haricots verts au fromage blanc

Ces haricots verts au fromage blanc peuvent être réalisés sans problèmes par les débutants...

  • Recette facile
  • Temps total : 52 min

Cuisse de dinde aux oignons

Aujourd'hui, c'est cuisse de dinde et oignons fondants...

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 40 min

Coulis de framboises

Un délicieux coulis de framboise pour tartes, cakes...

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Consommé aux abatis de volaille

Une recette de consommé d'abatis de volaille économique et diététique !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Boudin apéro

Les boudins, idée originale pour varier l'apéritif !

  • Normal
  • Temps total : 12 min

Cèpes aux pommes de terre à la landaise

Ces cèpes aux pommes de terre une excellente garniture !

  • Normal
  • Temps total : 60 min

Haricots verts vapeur

Il s'agit de la recette de base de la cuisson des haricots verts à la vapeur pour les débutants...

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min