Sauce au chocolat

Name: Sauce au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 130 g de crème fraîche; 10 g de vanille liquide; 200 g de chocolat pâtissier; 60 g de beurre allégé; 100 g d'eau

Cette sauce au chocolat conviendra parfaitement pour napper vos profiteroles par exemple !

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Verser la crème dans une casserole moyenne. Ajouter la vanille liquide. Briser la tablette de chocolat en petits morceaux. Couper le beurre en dés.
Dans la casserole, ajouter les morceaux de chocolat et le beurre. Mettre à chauffer à feu doux.
Mélanger doucement sans vous arrêter, vous devez obtenir une sauce souple et brillante. Ajouter de l'eau si elle est trop épaisse.