Fondant au chocolat au mascarpone

Un gâteau au chocolat rapide qui va plaire aux gourmands !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 40 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


337 kcal par personne

  • Calories totales : 2703 kcal
  • Lipides : 22 g par personne
  • Protéines : 6 g par personne
  • Glucides : 33 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 150°C.
  2. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
  3. Dans un saladier, fouetter le mascarpone pour le détendre. Ajouter le chocolat fondu et mélanger. Incorporer les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque oeuf. Verser le sucre glace et mélanger bien, ajouter la farine tamisée et mélanger à nouveau. 
  4. Verser la pâte dans un moule à manqué (de préférence en silicone) de 21 cm de diamètre et enfourner pour 20 à 25 minutes. Laisser refroidir le gâteau et réserver 2h au réfrigérateur avant de le démouler.
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