Fondant au chocolat au mascarpone

Un gâteau au chocolat rapide qui va plaire aux gourmands !

Fondant au chocolat au mascarpone
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min

Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Farine | Mascarpone | Oeuf | Sucre glace | Chocolat noir

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 150°C.
  2. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
  3. Dans un saladier, fouetter le mascarpone pour le détendre. Ajouter le chocolat fondu et mélanger. Incorporer les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque oeuf. Verser le sucre glace et mélanger bien, ajouter la farine tamisée et mélanger à nouveau. 
  4. Verser la pâte dans un moule à manqué (de préférence en silicone) de 21 cm de diamètre et enfourner pour 20 à 25 minutes. Laisser refroidir le gâteau et réserver 2h au réfrigérateur avant de le démouler.
×