Clafoutis au cerises

Name: Clafoutis au cerises
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 600 g de cerises; 120 g de farine; 120 g de sucre; 30 cl de lait; 3 oeufs; Sel

Recette classique de printemps, un régal pour toute la famille...

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Cerise | Clafoutis sucrés

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

600 g de cerises
120 g de farine
120 g de sucre
30 cl de lait
3 oeufs
Sel

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Préparation

Laver les cerises sous l'eau froide et enlever les queues et les noyaux. Saupoudrer les fruits avec 60 g de sucre et les repartir dans un plat beurré.
Préparer la pâte en mélangeant la farine, le sucre restant et ajouter une pincée de sel. Mettre les œufs et fouetter le mélange. Verser petit à petit le lait pour obtenir une pâte fluide.
Napper les cerises de cette préparation et cuire pendant 35 minutes au four à 200°C (thermostat 6-7).